Скачать или смотреть 입맛 확~ 돋우는 매콤새콤 천연소화제 양배추 오래두고 매일 꺼내드세요

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양배추 큰거 1통 구매하면
꼭 애매한 사이즈로 양배추가
남더라고요~!

그때 간단하게 만들어
드시기 좋은 양배추청양고추절임

이거 듬뿍 만들어 두셨다가
고기 먹을때, 밑반찬, 다양하게
활용해서 드셔보세요
정말 맛있어요~
맛있게 만들어보세요!


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📒 양배추청양고추절임 (8개분량)

✔️ 필요한 재료 :
양배추 1/2개 (400g)
청양고추 15개

✔️ 양념 재료 :
물 1컵 (200ml)
진간장 1컵 (200ml)
설탕 100ml (6.5큰술)
식초 100ml
맛술 50ml (3.5큰술)

(1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

📌 기본 양념간 (짠맛단맛)
개인 입맛에 맞춰주세요

📌 기본 재료 세척은 필수입니다


1. 양배추 1/2통 (400g)
최대한 가늘게 채썰어주세요

2. 청양고추는 꼭지 제거후
가늘게 어슷썰어 준비해요

tip. 손이 매울 수 있으니
꼭 장갑 착용 후 손질합니다

3. 넉넉한 볼에 양배추와
청양고추를 넣어 잘 섞어요

4. 냄비에
물 1컵 (200ml), 진간장 1컵 (200ml)
설탕 6.5큰술 (100ml)
담아 센불에서 팔팔 끓여요

5. 끓기 시작하면 불은 끄고
식초 100ml, 맛술 50ml (3.5큰술)
추가로 넣어 잘 섞어요

6. 양배추청양고추에
모두 부어 주세요

재료가 푹 잠길 수 있도록
접시로 꾹 눌러 뚜껑 닫아요
실온 반나절, 냉장고 1~2일
보관 후 맛있게 드세요


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Music provided by 브금대통령
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