【最もシンプルで美しいカクテル】『チャイナブルー』

〜レシピ〜
・ライチリキュール:30ml
・グレープフルーツリキュール:1tsp.
・搾りたてグレープフルーツ:40ml
・トニックウォーター:適量
・ブルーキュラソー:1tsp.

※「tsp.」とはティースプーンの略で大体小さじ一杯分。つまり1tsp.で約5mlを差す。

※細かな分量は季節やお店によっても異なりますが動画ではこのレシピで作っています。





チャイナブルーは元々中国を意味する「China」ではなく、陶磁器を意味する「china」が語源とされ、陶磁器の様に美しい青色を表すカクテルでした。

澄み切った空を思わせる美しい色合いと
口に入れた瞬間に、ライチとグレープフルーツの爽やかな甘みが口一杯に広がる、すっきりとした優しい口当たり（アルコール度数もカクテルの中では低め）が特徴。
「見ては美しく」「飲んでは美味しい」
を兼ね備えた二刀流のカクテルです。



＊ご自宅で少しでもバーの雰囲気を楽しんでいただけるようにという願いを込めて、「STAY BAR」チャンネルを開設させていただきました。
皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。

≪店舗詳細≫
〜BAR 五〜
〈営業時間〉19:00～翌2:00
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
〈定休日〉日曜日、祝日
〈電話番号〉03-3463-3968
〈交通手段〉ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分
恵比寿駅から208m

≪食べログ≫
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編集:suzu