Скачать или смотреть ENG｜노오븐, 노버터! 에어프라이어로 만드는 초코 소금 쿠키 레시피｜Airfryer Chocolatea Salt cookies

✅더보기에 종이컵 및 쉬운 계량 적어두었어요💕


안녕하세요~ 모모의 레시피입니다 :)
이번에는 에어프라이어로 초콜릿 소금쿠키를 만들어보았어요!
달콤한 초콜릿 쿠키에 소금을 올렸더니
짭짤하다가도 달콤한 맛이 조화로워서
계속 먹어도 질리지 않고 중독성있게 자꾸만 손이가는 맛이었어요👍




재료_Ingredients

🔸 반죽 지름 약 2cm, 두께 5mm
🔸 쿠키 약 121개

◾ 박력분 Cake flour
190g / 종이컵 2컵
◾ 식용유 Cooking Oil
60g / 약 6 테이블스푼
◾ 설탕 Sugar
90g / 종이컵 2/3컵
◾ 달걀 Egg
1개 / 51.6g
◾ 소금 Salt
▫ 반죽 👉 1g / 반 티스푼
▫ 쿠키 위 👉 조금만 솔솔 뿌려주세요
◾ 코코아파우더 Cocoa powder
20g / 2~3 테이블스푼
◾ 바닐라 익스트랙 Vanilla extract
반 티스푼 정도 (생략가능)




[레시피_Recipe]

1. 식용유와 설탕, 소금, 달걀 1개와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요. (바닐라익스트랙 생략가능)
2. 박력분과 코코아파우더를 체에 걸러 넣어주신 후, 자르듯이 섞으며 반죽해주세요.
3. 30분 정도 냉장휴지 해 주세요.
4. 냉장휴지 후, 반죽을 약 5mm 정도의 두께로 밀어주세요.
5. 반죽이 달라붙지 않도록 위에 밀가루를 조금 뿌려주신 후, 쿠키커터로 찍어주세요.
6. 그 위에 소금을 조금씩 뿌려주세요.
7. 반죽을 에어프라이어에 넣어주시고 160도에서 5분 정도 구워주세요.

똑같이 구워주셔도 기기에 따라 익는 정도가 다를 수 있으니 중간중간 상태 확인 후 조절해주세요 :)

◽

1. Add cooking oil, sugar, salt, 1 egg and vanilla extract and mix. (Vanilla extract can be omitted)
2. After sifting the flour and cocoa powder through a sieve, mix and knead as if cutting.
3. Refrigerate for about 30 minutes.
4. After refrigerating, roll out the dough to a thickness of about 5mm.
5. Sprinkle a little flour on top to prevent the dough from sticking, then cut it with a cookie cutter.
6. Sprinkle a little salt on it.
7. Put the dough in the air fryer and bake for about 5 minutes at 160 degrees.

-Even if you bake the same, the degree of ripeness of the cookies may vary depending on the device, so check the condition during the process and adjust. :)


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