Скачать или смотреть 고소한 호두 듬뿍 말차 르뱅쿠키 / 정말 고급진 부드러운 말차쿠키 / Walnut match levain cookie recipe

안녕하세요 라시피입니다.
호두, 화이트 초콜렛, 호두 듬뿍 넣어어 르뱅쿠키 스타일로 구웠어요.
달기도 정말 딱 좋고 화이트 초코렛과 말차조화가 정말 좋아요.
만드는 과정도 쉽고 간편하니 꼭 한번 만들어보세요.
시청해주셔서 감사합니다.

Hi, this is Ra’scipe.
I baked levain cookies using matcha, white chocolate, and walnuts.
The sweetness is right (not too sweet😆), and the matcha and white chocolate are harmonious.
This is really easy to make and quick.
I hope you try this recipe.
Thank you for watching.

🧡자세한 레시피는 자막을 켜고 확인해 주세요.
🧡Please turn on subtitles for the detailed recipe.

◡̈ 재료/Ingredients
실온 무염 버터 124g Softened Unsalted Butter
황설탕 73g Light Brown Sugar
흰설탕 73g Granulated Sugar
소금 2g Salt
실온 달걀 2 Eggs (room temp.)
중력분 230g All-Purpose Flour
박력분 75g Cake Flour
베이킹 파우더 6g Baking Powder
말차 파우더 16g Match Powder
호두 258g Walnuts
화이트 초콜렛 200g White Chocolate

◡̈방법/How to
1.버터를 크림화한다.
2.설탕을 넣고 핸드믹서로 믹싱한다.
3.달걀을 하나씩 넣고 섞는다.
4.가루류를 체쳐넣고 70%정도까지 그어가며 섞는다.
5.호두와 화이트 초콜렛을 넣고 날가루가 없을때까지 섞는다.
6.150g으로 분할하고 둥글린 뒤 냉장휴지 1시간 한다.
7.200도로 예열된 오븐에 10분 굽고 180도로 내려서 5~10분 더 굽는다.

1. Cream the butter.
2. Add sugar and mix it.
3. Add the egg one by one and mix it.
4. Sift the dry ingredients, and fold it to mix about 70%.
5. Mix walnuts and white chocolate until there are no more dry bits.
6. Divide into 150g and round ball the dough. Rest for an hour in a fridge.
7. Bake it in a preheated oven at 200’C for 10mins, and then turn the temperature down to 180’C. Bake another 5~10 mins.

고소한 호두 듬뿍 말차 르뱅쿠키 / 정말 고급진 부드러운 말차쿠키 / Walnut match levain cookie recipe
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