Скачать или смотреть VIRÉ DE SON TAFF ET ARRÊTÉ PAR LA BAC (ft LéoBergine) - CMQLF #1

Premier épisode avec un invité, merci beaucoup à Léo de m'avoir fait confiance. N'hésitez pas à faire un maximum de retours dans les commentaires, comme vous pouvez le voir on a amélioré plein d'éléments mais il reste encore un travail monstre.

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La recette de l'épisode :

Ingrédients
1 petit butternut
2 poireaux (à tata Jojo)
500g de champignons de Paris
Quelques plaques de lasagne
Huile d'olive, sel, poivre
60g de beurre
60g de farine
1/2 litre de bouillon de légume
1/2 litre de lait
Une bûche de chèvre fermière
D'autres fromages que tu aimes bien

Etapes
1. Commence par découper et faire cuire tes légumes à ta guise, au four, à la poêle, fais toi plaisir, ils auront une deuxième cuisson au four
2. Réalise ta Béchamel allégée en mélangeant ton beurre et ta farine puis en ajoutant le lait, un peu de fromage et ton bouillon
3. Monte tes lasagnes dans un plat en enchaînant les couches de plaques, béchamel, légumes et fromage
4. Finis par une couche de fromage de chèvre qui gratinera au four
5. C'est parti pour 45 min à 180°C

Ingrédients du prochain épisode :
1 beau filet de bœuf
1/2 bouquet de coriandre
1 échalotte
5 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais
2 paquets de feuille de Nori
Sauce soja sucré
Sauce soja salé
Sauce huitre
Sauce sriracha
Huile de sésames grillé
(Et là on parle)

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Retrouve aussi cet épisode en podcast : https://linktr.ee/lefrenchgourmet

Contact : [email protected]

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Montage : @gonn_edit sur insta
3D : @blansable sur insta
Sound design : @adrobskimusic sur insta
Le reste : ah ça c'est moi

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00:00 Introduction
02:37 Ses aventures en cuisine
50:29 La relation de Léo avec ses grands parents
52:31 Sport et équilibre
53:48 Sa petite cabane
57:32 L'avis de sa famille sur son métier
01:01:29 Comment il va ?
01:06:07 Comment convaincre mon voisin de planter des herbes pour lui voler après ?
01:07:34 Pote avec un type de 60 ans ?
01:13:04 Ses expériences dans extrêmes
01:36:10 Son rêve
01:38:55 Tu veux des gosses ?
01:40:18 Ses projets
01:46:39 Sa pire connerie

La bise