Скачать или смотреть Mate Tee Tutorial // Wie wird Mate Tee richtig zubereitet? // Mates & Mate

Hey Mates! ✌🏼
In diesem kurzen Video zeigen wir Euch, wie man einen traditionellen Yerba Mate Tee zubereitet. 🧉

Alles was Ihr dafür braucht:

Mate Becher, traditionell Cuia oder Kalebasse genannt
Trinkhalm aus Edelstahl mit eingebautem Sieb am unteren Ende, welcher auch als Bomba oder Bombilla bezeichnet wird
Mate Tee, ca. 20-50g
Kaltes und warmes Wasser (Thermoskanne)

Das Zubehör gibt es bei uns im Onlineshop unter https://www.matesandmate.de/shop

Unsere 5 Schritte zur richtigen Zubereitung des Mate Tees:

0:26 Befüllt Euren Mate Becher zu maximal 2/3 mit Yerba Mate
0:46 Legt die Hand auf den Becher und schüttelt ihn kräftig durch, bringt dabei den Mate Tee auf eine Seite
1:00 Drückt den losen Mate Tee jetzt vorsichtig mit Eurem Trinkhalm an (je feiner der Mate, desto wichtiger ist dieser Schritt)
1:13 Füllt nun erst etwas kaltes und anschließend warmes Wasser möglichst so auf, dass der Mate Tee auf der einen und das Wasser auf der anderen Seite bleibt
1:37 Jetzt könnt Ihr ohne Probleme Eure Bomba auf der Seite platzieren, wo Ihr das Wasser aufgegossen habt. In Folge könnt ihr Euren Mate Aufguss beliebig oft aufgießen und genießen!

Die Tradition des Mate Tees reicht weit in die Geschichte von Südamerika zurück. Der Aufguss wird dort meist in Gesellschaft und als Zeichen der Freundschaft und Gastfreundlichkeit zubereitet und getrunken. Hierbei liegt die Verantwortung beim Gastgeber, dem "Cebador". Er bereitet den Mate Tee vor und sorgt traditionell dafür, dass er immer gut schmeckt und die richtige Temperatur hat. So heißt es zum Beispiel, dass junge Frauen Botschaften über den "Mate-Code" an Ihre Liebhaber senden konnten. Mate mit Zimt hieß dabei "Meine Gedanken sind bei Ihnen", während eine verstopfte Bombilla darauf hindeutete, dass sein Besuch unerwünscht ist.

Wenn Ihr gerne mehr über Mate wissen wollt und vor allem warum Ihr Mate Tee trinken solltet, dann abonniert den Kanal und schaut bei uns unter https://www.matesandmate.de/ vorbei.

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