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हरा मटर और सूजी से इतना टेस्टी नाश्ता? यकीन नहीं होगा! बिना मैदा, बिना तला – हेल्दी नाश्ता

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Ek dum tasty aur healthy nasta! 😍 Hara Matar Suji Veggie Nashta banane ka asaan tarika 🍽️
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Namaste dosto! Aaj hum banayenge hara matar, suji, dahi, aur colorful veggies se bharpoor healthy breakfast cheela jo kids se lekar adults sabko pasand aayega! Ye recipe crispy, fluffy, aur perfect hai morning snack ya lunchbox ke liye. Let’s start!

Ingredients:

1 cup fresh hara matar
1 cup suji (semolina)
1/2 cup dahi (curd)
1 tsp adrak (ginger paste)
1 tsp lehsun (garlic paste)
1/2 cup paani
Veggies (2 tbsp each): chopped shimla mirch (capsicum), carrot, tomato, sweet corn, pyaz
1-2 hari mirchi (finely chopped)
1/2 tsp oregano
1/2 tsp chili flakes
1/4 tsp kali mirch powder
1/2 tsp chaat masala
1/2 tsp namak (adjust to taste)
1 tsp lemon juice
Oil for cooking

Method:

Matar ka batter: Mixer mein 1 cup matar, 2 tsp paani, adrak-lehsun dal ke smooth paste banayein.
Ab isme suji, dahi, aur bacha hua paani mix karke thick batter taiyar karein.
Veggie mix: Sabziyon ko hari mirchi, oregano, chili flakes, chaat masala, kali mirch, namak, lemon juice ke saath mix karein.
Pan garam karke oil lagaen. Batter ki layer failayein, center mein veggie mix dal ke cover karein.
Low flame par 3-4 mins dhak ke pakayein. Flip karke dono sides golden-brown hone tak seklein.

Pro Tips:

Batter ko thick rakhne se cheela better set hota hai.
Veggies ko raw hi use karein for crunch.
Low flame par slow cooking se cheela evenly sekta hai.

Toh dosto, ye tha super healthy nasta jo 15 mins mein taiyar! 😊 Aap bhi try karke batayein ki kaisa laga. Humare saath Family Cooking Goals ko achieve karna continue karein!

Motivational Thought:
Healthy khana, healthy zindagi! 🌿 Apne loved ones ke saath enjoy karein aur har din ko special banayein.

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P.S. Yeh recipe apne bacchon ke tiffin ke liye bhi perfect hai! 😉

HEALTHY BREAKFAST RECIPE | Hara Matar Suji Veggie Nasta 😋 Quick & Easy Hindi Recipe!
हरा मटर और सूजी से इतना टेस्टी नाश्ता? यकीन नहीं होगा! बिना मैदा, बिना तला – हेल्दी नाश्ता

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/ @pritikirasoi
बनाने में आसान और simple recipe.
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Priti Ki Rasoi, Priti's Kitchen

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