RICETTA DEL BRODO DI CARNE

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RICETTA DEL BRODO DI CARNE NAPOLETANO CLASSICO
Un pranzo tipicamente invernale, buonissimo e facilissimo da preparare. Con questa ricetta ricaveremo sia un primo piatto sia un secondo piatto!! Tempo di cottura due ora e mezza o tre ore.
Ingredienti: 700 grammi di "corazza" ( Biancostato) il "mazzetto per brodo napoletano" (Che è composto da: prezzemolo, sedano, cipolla, carota, e un rametto di Piperna un erba aromatica), olio, pomodorini, sale e acqua.

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