Скачать или смотреть 【生チョコサンドクッキー】オーブン不使用！溶かして冷やし固めるだけで簡単♪

「生チョコサンドクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料4つで作れる、濃厚な生チョコサンドクッキーです。オーブン不使用、溶かして冷やし固めるだけなのでお菓子作り初心者の方でも安心して作れます。かわいくラッピングしてプレゼントにおすすめですよ。

【生チョコサンドクッキー】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/174141

■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

■材料（10個分)
・ビターチョコレート：200g
・生クリーム：100cc(乳脂肪分 36% ）
・バター（無塩）：15g
・ビスケット：20枚

■下ごしらえ
・生クリームは湯せんまたはレンジで50℃程度に温めます。
・バターは常温に戻します。

■作り方
1. チョコレートは細かく刻みます。
2. 耐熱ボウルにチョコレートを入れ、レンジ600Wで40〜50秒加熱して溶かします。
3. 取り出したらゴムベラで混ぜます。
4. 生クリームを加え、ゴムベラで混ぜます。
5. バターを加え、混ぜ合わせます。
6. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で半日冷やし固めます。
7. 取り出したらビスケットの大きさに合わせて、温めた包丁で切り分けます。
8. 切り落とした部分をレンジ600Wで10秒加熱して溶かし、生チョコの表面に塗ってビスケットをのせます。
9. チョコが固まり、ビスケットが付いたら完成です。
10. 【ラッピング】⑧をOPP袋に入れます。
11. ワックスペーパーの中心に置き、生チョコサンドの高さに合わせてペーパーの上下を折ります。
12. 両端を捻って閉じ、クラフトコードや麻紐でりぼん結びにします。
13. ペーパーの両端をハサミで切って長さを調整したら完成です。

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