Скачать или смотреть 簡単ジューシー!【超巨大肉まん】作って食べてみた！

【炊飯器で超巨大肉まん】の作り方です！！
●生地●
強力粉：150g
薄力粉：150g
水：150g
砂糖：大さじ４杯
ベーキングパウダー：大さじ１杯
塩：小さじ１杯

●たね●
豚挽肉：300g
新玉ねぎ：１こ
しいたけ：４こ
蓮根：1/2こ(あればタケノコ)
〜調味料〜
オイスターソース：大さじ1.5杯
鶏ガラの素：小さじ１杯
醤油：大さじ２杯
米油：大さじ１杯(基本ごま油で)
料理酒：小さじ1.5杯
生姜チューブ：３cm前後
砂糖：大さじ２〜３杯
片栗粉：大さじ２〜4杯
塩・胡椒：適量

⑴生地を混ぜる。
⑵食材を切り、調味料を入れて捏ねる。
⑶端が厚くなりすぎないように綿棒で生地を丸く伸ばす。軽く打ち粉。（30~50cm、具の量や釜のサイズによる)
⑷いい感じに包む。クッキングシートに乗せる。
⑸炊飯器にお湯を150cc入れ、包んだ肉まんをシートごと入れる。（お湯が生地に触れないように大きいクッキングシートで）
⑹炊飯！普通モードで！
⑺完成！！！！

⭐︎ポイント⭐︎
・大きいクッキングシートを用意する！一升炊きはお湯が入らないように要注意です！
・かなり具材多めにしたので 綺麗に包みたい方や、包む自信がない方は玉ねぎ1/2個、しいたけ２つなどに減らしてみてください。
・完成後カットした時に具がこぼれにくいように片栗粉は少し多めの方がコンビニの中華まんみたいにぷりっとまとまった具になると思います！
・ベーキングパウダーは発酵不要なのですぐに包んで平気です！

是非パーティーなどで作ってみてください！✨

今回は風邪ひいてたのであまり味がわからなかったのが心残りです…また味覚戻ったら作りたいと思います。笑




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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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