ข้าวผัดปลาทูชะอม | เมนูข้าวผัดทำง่ายอร่อยเร็วในไม่กี่ขั้นตอน ชะอมหอม ๆ ปลาทูชิ้นโต สะใจ : Maeban

#ข้าวผัดปลาทูชะอม 🥬🍅🍆 เมนูข้าวผัดทำง่ายอร่อยเร็วในไม่กี่ขั้นตอน ชะอมหอม ๆ ปลาทูชิ้นโต ๆ แบบสะใจ! 🐟🐟 ตั้งกระทะพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ตามด้วยปลาทู ข้าวสวย ชะอมผัดพอเข้ากัน ปรุงรสอีกเล็กน้อยก็พร้อมตักใส่จาน 🥘🥘 ใครที่กำลังหาเมนูข้าวผัดแบบไม่ซ้ำจำเจ แอดมินแนะนำทำตามได้เลย อร่อย กินเพลินสุด ๆ ✨

ส่วนผสม
ปลาทู 150 กรัม
ข้าวสวย 300 กรัม
พริกขี้หนูสีแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ชะอม 50 กรัม
ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอดปลาทู

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ปลาทูลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. แกะเนื้อปลาทูเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนูลงผัดพอหอม ใส่ปลาทูผัดพอเข้ากัน
4. ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ชะอมลงผัดพอเข้ากัน ยกลงตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

#Maeban