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【イタリア暮らし】イタリア家庭料理｜採れたてポルチーニ茸｜秋を感じる食卓｜美味しい毒キノコ？

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Описание к видео 【イタリア暮らし】イタリア家庭料理｜採れたてポルチーニ茸｜秋を感じる食卓｜美味しい毒キノコ？

こんにちは。
イタリアはやっと遅めの秋が来たと思ったら、
すぐに飛び越して冬がきてしまったような日々です。
でも、美味しいものたちのおかげで、秋を幸せに過ごすことができました。

皆さんも、秋の味覚をたくさん味わいましたか？
（サンマがとっても食べたいです！）

私たちはキノコ狩りについての知識や資格を持っていないので
自分たちで採ることはできないのですが、
こういったことも覚えて将来は自分たちで収穫してみたいなあと思っています。

日本で生のポルチーニは手に入りづらいかなあと思いましたが、楽しんでもらえたら嬉しいです。
分量を踏まえたレシピを知りたい方がもしいらっしゃいましたら
コメント等で教えて下さいませ。

☑お借りした素敵な音楽
Music used
Warming Light by Jonny Easton
Link: • Beautiful Soft Piano Music - Royalty Free ...

00:00 オープニング
00:18 イタリアに秋がやってきた
01:31 ポルチーニリゾット
03:50 子牛とポルチーニ
05:31 毒キノコのスープ
09:15 ごあいさつ。ありがとう。

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