Скачать или смотреть মুড়ি ঘন্ট/মুড়ো ঘন্ট/মুগ ডাল আর মৃগেল মাছের মাথা দিয়ে ভিন্ন স্টাইলে মুড়ি ঘন্ট রেসিপি/Muri/Muro ghonto

আসসালামু আলাইকুম। আশা করছি সবাই ভালো আছেন। যারা আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করেছেন, প্রথমেই তাদের সবাইকে অনেক, অনেক ধন্যবাদ। আর যারা এখনও সাবস্ক্রাইব করেননি, তাদের কাছে সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করছি।
আমার রেসিপিগুলো যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলেই আমার সার্থকতা। আর যদি ভালো না লাগে, তাহলে অবহেলা করবেন। কিন্তু কোন বাজে মন্তব্য করবেন না প্লিজ।
আপনাদের সবার দীর্ঘায়ূ এবং সুস্বাস্থ কামনা করছি।



মুড়ি ঘন্ট/মুড়ো ঘন্ট রেসিপি~~~

মাছ ভাজতে~~~
মৃগেল মাছের মাথা -১টি (মাছটির ওজন ১৩ কেজি ছিল)
সাথে লেজ ও ২ টুকরো মাছ নিয়েছি।
লবন - ১/২ চা চামচ
লাল মরিচের গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
হলুদের গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
তেল - ২ টেবিল চামচ

রান্না করতে~~~
মুগ ডাল - ১ কাপ
তেল - ১/৩ (ডাল ভাজতে)
তেল - ১/৪ কাপ (তরকারী রান্না করতে)
পিঁয়াজ কুচি - ১ কাপ
কাঁচা মরিচ - ৬টি (ফালি করা)
আদা-রসুনের পেস্ট - ৩ টেবিল চামচ
হলুদের গুঁড়ো - ১ ১/২ চা চামচ
মরিচের গুঁড়ো - ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ
জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
লবন - ২ চা চামচ
টমেটো পেস্ট - ২ টেবিল চামচ
তেজপাতা - ৩-৪টি
ধনে পাতা - ১/২ কাপ
ভাজা জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ


For marinating fish~~~
Head, tail, and 2 pieces of fish
Salt - 1/2 tsp
Red chili powder - 1/2 tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Oil - 2 tbsp (for frying)

For cooking~~~
Mung/Moong Lentils - 1 cup
Oil - 1/3 cup
Oil - 1/4 cup
Chopped onion - 1 cup
Green chili - 6 (cut into half)
Ginger-garlic paste - 3 tbsp
Turmeric powder - 1 1/2 tsp
Red chili powder - 1 tsp
Coriander powder - 1 tsp
Cumin powder - 1 tsp
Salt - 2 tsp
Tomato paste - 2 tbsp
Bay leaf - 3-4 pieces
Cilantro - 1/2 cup
Toasted cumin powder - 1 tsp





Thanks so much for watching!!!

Please subscribe, like, comment, and share!

Hope you enjoyed. ❤️



★★ Music~~~
Ron Gelinas:
  / atmospheric-music-portal  
  / rgelinas0519  
   / iamrottenron  

https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by RFM:    • Видео  


★★ Subscribe to my YouTube channel ~~~
   / bangalicankitchen  


★★ My Facebook Page ~~~
  / bangalicankitchenpage  


★★ My Facebook Group ~~~
https://www.facebook.com/groups/13332...


★★ My Instagram account ~~~
  / bangalican  
----------------------------------------------------------------------------------


❤️ Nishufar Bhuiyan