La sécheresse et les scolytes impactent les artisans sangliers du Doubs

Y aura-t-il des sangles à Noël ?
Les artisans sangliers sont menacés par les conséquences de la sécheresse. Vous le savez, les fortes chaleurs des deux dernières années ont favorisé la propagation des scolytes, aussi appelé bostryches, ces parasites qui rongent les épicéas.
Résultat : dans le massif jurassien, fabriquer les fameuse sangles qui donnent ses saveurs au Mont d'Or devient de plus en plus difficile, faute de matières premières. Lucie Thiery et Jean-Louis Saintain ont rencontré Kévin Dornier un sanglier à Maisons-Du-Bois-Lièvremont dans le Haut-Doubs.


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