Скачать или смотреть 30분만에 채반,면포없이 초간단 그릭요거트 만드는 3가지 방법+유청으로 리코타치즈 만들기

30분만에 채반,면포없이 초간단 그릭요거트 만드는 3가지 방법+유청으로 리코타치즈 만들기

01:14 ✔ 1. 1인 가구를 위한 소용량 그릭요거트
02:53 ✔ 2. 채반, 면포 필요없는 중용량 그릭요거트
04:23 ✔ 3. 30분만에 뚝딱 만드는 대용량 그릭요거트
06:08 ✔ 4. 그릭요거트 다양하게 먹는법
06:24 ✔ 5. 리코타치즈 만들기 (유청 활용)
02:28 ✔ 6. 라씨 만들기 (유청 활용)

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1️⃣ 1인 가구를 위한 소용량 그릭요거트
🛒다이소 제품정보
품명 : 커피드리퍼 & 스푼세트 / 품번 : 1034660
품명 : 커피필터 100매 브라운 / 품번 : 69978
품명 : 실리콘 신축 뚜껑(3P/SET) / 품번 : 1035323

2️⃣ 채반, 면포 필요없는 중용량 그릭요거트
🛒다이소 제품정보
품명 : 계량컵뚜껑잡곡용기1.2L / 품번 : 1028713
품명 : 웰빙 국물팩 18X28cm 5p / 품번 : 33897

3️⃣ 30분만에 뚝딱 만드는 대용량 그릭요거트
🛒다이소 제품정보
품명 : 웰빙 국물팩 25X35cm 8p / 품번 : 33895
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🩷유청 활용법
1. 라씨 : 우유랑 1:1로 넣고 꿀이나 과일, 레몬즙 넣고 섞기
2. 샐러드드레싱 : 소금+올리브유+레몬즙 넣고 섞어서 샐러드드레싱으로 활용
3. 리코타치즈 : 우유+소금+레몬즙 넣어서 리코타치즈 만들기
4. 고기 재울 때 : 닭고기 재울 때 우유 대신 유청 넣기
5. 베이킹 : 핫케이크, 쿠키, 빵 등 밀가루와 반죽을 하는 요리에 물이나 우유 대신 유청 넣기
6. 유청 피부관리 : 냉장고에 차갑게 보관했다가 화장솜 이용해서 얼굴에 올려주고 15~20분 뒤 세안 + 반식욕 할 때 욕조에 넣으면 전신 피부관리 가능
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🩷유청 활용해서 리코타치즈 만드는 방법
1. 유청 500ml와 우유 500ml를 1:1로 넣어주고 소금 1/3스푼 넣어주고 살살 섞어주세요. (저지방이나 칼슘 우유는 불가능하고 일반 우유만 가능)
2. 중불로 데워주다가 약하게 기포가 생기기 시작했을 때 중약불로 줄여주고 레몬즙 3큰술 넣어줍니다. (레몬즙 대신 식초 가능)
3. 레몬즙을 넣은 후 절대 젓지 말고 중약불로 끓이다가 물이 끓으면서 순두부처럼 몽글몽글하게 올라올 때 불을 꺼줍니다.
4. 10분 뒤 채반에 면포를 올려준 뒤 걸러주고 면포를 감싸준 뒤 물을 넣은 그릇이나 냄비를 면포 위에 올려주세요. (면포 없이 고운 채망에 걸러도 가능)
5. 10분 기다리면 리코타치즈 완성!
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