Скачать или смотреть "কালিয়া না কোরমা?😋❤️ জানুন আসল পার্থক্য || Bengali Kalia vs Korma Explained || পায়েলের পাকশালা"

"কালিয়া না কোরমা?😋❤️ জানুন আসল পার্থক্য || Bengali Kalia vs Korma Explained || পায়েলের পাকশালা"

***************************************************************
উপকরণ:- 📝

✓ কাতলা মাছ:- 🐟
✓ পেঁয়াজ কুচি:- 🧅 ৩ মাঝারি সাইজের
✓ আদা বাটা :- 🫚 ১ চামচ 🥄
✓ রসুন বাটা :- 🧄 ১ চামচ 🥄
✓ কাঁচালঙ্কা বাটা:- ১ চামচ 🥄
✓ টমেটো পিউরি :- 🍅 ২ হাতা
✓ টক দই:- 🥣 ৭৫ গ্রাম
✓ হলুদ গুঁড়ো:- ১ চামচ 🥄
✓ জিরে গুঁড়ো:- ১ চামচ 🥄
✓ ধনে গুঁড়ো:- ১ চামচ 🥄
✓ লাল লঙ্কা গুঁড়ো:- ১ চামচ 🥄
✓ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো:- ১ চামচ 🥄
✓ গরম মসলা গুঁড়ো:- হাফ চামচ 🥄
✓ নুন:- ( পরিমাণ মতো )
✓ চিনি:- হাফ চামচ 🥄

বাংলার রান্নাঘরের দুই জনপ্রিয় রাজকীয় পদ — কালিয়া ও কোরমা, কিন্তু এই দুটির মধ্যে পার্থক্যটা ঠিক কোথায়? অনেকে ভাবেন একই জিনিস, কিন্তু আদতে রয়েছে অনেক দারুন পার্থক্য —
👉 কোন মশলা কোথায় ব্যবহার হয়?
👉 কোন পদ কতটা ঝাল বা মিষ্টি?
👉 কোন রান্নায় টক দই, আর কোথায় টমেটো?
👉 কোরমায় কি আদৌ পেঁয়াজ ব্যবহার হয়?

এই ভিডিওতে "পায়েলের পাকশালা" তুলে ধরেছে সঠিক রান্নার কৌশল ও ভিন্নতা, যা আপনি ঘরে বসেই চেষ্টা করতে পারবেন। ভিডিওটি দেখুন, শিখুন আর আপনার মতামত জানান কমেন্টে। পরবর্তী ভিডিওতে থাকছে পারফেক্ট কোরমা রেসিপি!

🔔 সাবস্ক্রাইব করুন পায়েলের পাকশালা — রান্নার আসল স্বাদ পেতে!
🍲 রান্না করুন মন দিয়ে, পরিবেশন করুন ভালোবাসায় 💛

***************************************************************

#কালিয়া_কোরমা_পার্থক্য
#BengaliRecipe
#PayelsPakshala
#KaliaVsKorma
#KormaRecipe
#KaliaRecipe
#TraditionalBengaliFood
#রান্নারটিপস
#KolkataFoodVlog #BengaliCookingChannel
#cooking
#recipe
#youtubechannel