Receita de Papinha para Bebê na Introdução Alimentar

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Receita de papinha para o bebê comer durante a introdução alimentar.
Patricia Cruz Smith é mãe, nutricionista e uma cozinheira de mão cheia! Com ela, aqui no Prapapá, você vai aprender semanalmente receitas simples e saudáveis para crianças de 0 a 7 anos.

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Esta receita pode ser oferecida a crianças a partir dos 6 meses de idade.

Ingredientes:

O ideal é que cada refeição do seu filho sempre tenha uma hortaliça, um legume e um vegetal.

Espinafre
Batata baroa
Abóbora
Azeite
Caldo de Carne Caseiro. Receita em:    • Receita Fácil de Caldo de Carne Caseiro  

Modo de Fazer:

Um bebê pequeno come cerca de 25g a 30g de cada vegetal por refeição. O ideal é cozinhar uma quantidade que dure por uma semana.

Corte os vegetais em cubos pequenos e de preferência de tamanho parecido, para o tempo de cozimento ser o mesmo pra todo mundo.

Eu faço o chamado cozimento 3 em 1. Em uma panela média, coloco caldo de carne (mas pode ser de frango ou legumes, que você encontra a receita aqui (    • Receita Fácil de Caldo de Carne Caseiro  ) e caso você não tenha o caldo, pode usar água mesmo.

No caldo, eu cozinho o tubérculo e acima coloco uma vaporeira. Nela, coloco o legume.

Na tampa da panela, coloco o vegetal folhoso e faço uma trouxinha com um pano de prato. Demora uns 20 minutos.

Depois de cozido é só misturar esse delicioso caldinho de carne e amassar com o garfo mesmo, que assim o seu bebê vai sentir o gosto de cada alimento.

Uma dica para dar ainda mais sabor, é usar uma colher de azeite no final do preparo. O azeite de oliva é fonte de gordura saudável e energia.

E se você é uma mamãe que anda com o tempo apertado, uma boa ideia é fazer em maior quantidade, separar em potinhos pequenos e bem fechados para congelar. Isso é uma facilidade que poupa, e muito, o tempo das mamães.

E podem ficar despreocupadas, que a papinha congelada dessa forma preserva todos os nutrientes no alimento e eles duram até 3 meses.

Pra quem gostou do pratinho:
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