푹신푹신 블루베리 수플레 만들기 (무설탕 무밀가루 레시피) making low carb sugar free blueberry shuffle

푹신푹신 블루베리 수플레 만들기 (무설탕 무밀가루 레시피)
making low carb sugar free blueberry shuffle

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재료
달걀 흰자 4개
에리스리톨 파우더 2Tbsp https://coupa.ng/bJapTt
블루베리 80g
다크 초콜릿 약 15g https://smartstore.naver.com/optimalfood

조리도구
사용한 오븐 - https://coupa.ng/btLCX4
식힘망 - https://coupa.ng/btMgCE
유리 믹싱볼 - https://coupa.ng/btMlaq
이멀전 블렌더 - https://coupa.ng/bxj8ZS
계량 스푼 - https://coupa.ng/bOygdP
계량 컵 - https://coupa.ng/bOyghb
주방 저울 - https://coupa.ng/bOygmQ
거품기 - https://coupa.ng/bOygzX
오븐장갑 - https://coupa.ng/bRzT97
원형 레머킨 - https://coupa.ng/b23Drv

순서
오븐은 190도 예열
블루베리 퓨레하기
달걀 머렝을 치고 거의 다 됐을 때 에리스리톨을 천천히 조금씩 추가하면서 머렝에 윤기가 날 때까지 치기
머렝이 담긴 믹싱볼 옆 쪽으로 퓨레를 넣고 살살 접어 섞기
머렝은 레머킨 4-6개에 반 옮겨 담고 초콜릿을 올리고 나머지 머렝 올리기
오븐에서 10~12분 굽기
따뜻할 때 바로 먹기!

1개 영양정보 (4개 기준)
칼로리 59kacl
지방 3g
탄수화물 5g
식이섬유 1g
단백질 4g

촬영장비
카메라 1- 소니 a6400 - https://coupa.ng/bKcHLC
렌즈 시그마 16mm f1.4 - https://coupa.ng/bKcHRM
렌즈 시그마 56mm f1.4 - https://coupa.ng/bNd5NM
조명 - https://coupa.ng/bKcHW5
마이크 Deity D3 Pro - https://coupa.ng/bNlsVJ
카본 삼각대 - https://coupa.ng/bNIbCi
고릴라 삼각대 3k - https://coupa.ng/bNIbJE

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