Affûtage des couteaux | Partie 1 | Cours d'affûtage Tormek en direct

Pour la première fois, nous faisons un cours d'affûtage en direct en français. Wolfgang et Sébastien de chez Tormek parleront de différentes techniques pour l'affûtage des couteaux. 🔪 Envoyez-nous vos questions dans le champ des commentaires et nous répondrons au plus grand nombre possible. 👍

Introduction et présentation : 0:00
Couteaux que l'on va affûter : 2 :16
Présentation de la tormek T-8 : 3:14
Utilisation du prépare-meule astuces et explications : 5:25
Comment tourne la T-8 ? : 7:00
Disque de démorfilage en cuire : 7:15
Base tournante : 7:29
Comment placer le dispositif pour couteaux SVM-45 : 8:15
Utilisation et explication du positionneur d'angle VM-200 : 9:50
Technique du marqueur pour trouver l'angle du couteau : 12:14
Avantage du marqueur noir : 13:29
Astuces et explication de l'affûtage d'un couteaux avec le SVM-45 : 13:54
Préparation, astuces et démorfilage du couteau : 21:04
Test papier : 24:53
Réponses au questions des commentaires : 25:51
Astuces et explication de l'affûtage d'un couteaux avec le SVM-140 : 31:45
Astuces et explication de l'affûtage d'un couteaux courbé : 34:47
Réponses au questions des commentaires : 37:20
Affûtage et démorfilage d'un couteau denté : 37:55
Réponses au questions des commentaires : 39:37
STAY SHARP ! : 54:04

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