Polędwiczka Wieprzowa - Najlepszy Przepis

Pyszna, krucha i soczysta Polędwiczka Wieprzowa w kremowym sosie 😍🤤🤤
Składniki:
Polędwiczka:
1 polędwiczka wieprzowa,
1 łyżeczka soli,
8 ziaren pieprzu,
7 suszonych liści szałwii,
5-6 plastrów szynki długodojrzewającej,
masło klarowane do smażenia.
Sos:
masło klarowane do smażenia,
1/2 cebuli,
20 ml whisky,
400 ml sosu pieczeniowego (   • Najlepszy przepis na SOS PIECZENIOWY!  ),
150 ml śmietanki 30%,
100 g suszonych moreli,
garść szpinaku (do podania).

00:00 - 00:23 Wstęp
00:24 - 01:43 Sos
01:44 - 02:34 Oczyszczanie Polędwiczki
02:35 - 03:25 Sól Szałwiowa
03:26 - 03:50 Zawijanie w szynkę
03:51 - 04:56 Smażenie i pieczenie
04:57 - 06:59 Podawanie
07:00 - 07:35 Prezentacja i Degustacja