Скачать или смотреть 📍ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΠΡΕ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, Χωρίς Μίξερ, 2 Υλικά να μην Τρίβεται + tips για Φούσκωμα 💯

Κάντε SUBSCRIBE/ ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου ! 👇    / @nanointhekitchen  
Πατήστε το καμπανάκι για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου. Ένα like με βοηθάει να συνεχίσω, τέλος αν σου αρέσει η συνταγή κοινοποίησε την. Ευχαριστώ πολύ !!!

Αν ψάχνεις ένα γλυκό εύκολο και πεντανόστιμο, αυτό το νηστίσιμο κέικ μαρμπρέ βανίλια–σοκολάτα είναι ό,τι πρέπει! Με απλά υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα και χωρίς μίξερ, η διαδικασία είναι πραγματικά παιχνιδάκι. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ, χωρίζουμε το μείγμα και προσθέτουμε κακάο στο ένα μέρος για να δημιουργήσουμε το όμορφο μαρμπρέ σχέδιο. Δύο μικρά μυστικά κάνουν τη διαφορά για να μην τρίβεται και να μένει ζουμερό, μυστικά υπάρχουν και για να φουσκώσει περισσότερο , στην περιγραφή του βίντεο τα αναφέρω όλα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μαλακό, αρωματικό και απίστευτα νόστιμο κέικ που θα εξαφανιστεί σε χρόνο μηδέν! Δες το βίντεο για όλα τα βήματα και φτιάξ’ το κι εσύ εύκολα στο σπίτι.

Υλικά

400 γρ. φαρίνα ( αλεύρι που φουσκώνει μόνο του )
70 γρ. άμυλο πατάτας ή κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
1 κ.τ.γ γεμάτο μπέϊκιν
1 κ.τ.γ σόδα
200 ml αραβοσιτέλαιο
250 γρ. ζάχαρη
400 ml γάλα καρύδας σε κουτί
2 στίκ βανίλιας
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
2 κ.τ.σ μηλόξιδο ή ξίδι
2 κ.τ.σ κακάο άγλυκο και σκούρο

Φόρμα 25 επί 15 εκ. ή φόρμα στρογγυλή με τρύπα 24 εκ.

Tips

Δεν παιδεύουμε το μείγμα του κέικ ανακατεύουμε για όσο το δυνατόν λιγότερο

Η σόδα εύκολα ξεθυμαίνει για αυτό μόλις ετοιμάσουμε το μείγμα αμέσως το φουρνίζουμε

Το ψήσιμο στις αντιστάσεις συνίσταται για τα κέικ, προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο και δεν αρπάζει το κέικ

Δεν κόβουμε το κέικ προτού κρυώσει πολύ καλά

Το άμυλο πατάτας πραγματικά κάνει την διαφορά, το βρίσκουμε πολύ εύκολα σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, εάν δεν το βρεις ωστόσο το αντικαθιστάς με κορν φλάουρ

Η φαρίνα παίζει σημαντικό ρόλο συνήθως έχουν έξτρα βελτιωτικά οι συσκευασίες, παρ' όλ' αυτά το έξτρα μπέϊκιν και η σόδα που προτείνω παίζουν και αυτά σημαντικό ρόλο στην επιτυχία του φουσκώματος

Εάν δεν έχεις φαρίνα θα βάλεις 3 κ.τ.γ γεμάτα μπέϊκιν

Χρησιμοποιούμε για την συνταγή μόνο γάλα καρύδας σε κουτί, έχει διαφορετική σύσταση από ένα απλό γάλα καρύδας που βρίσκουμε στα ψυγεία και στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Καλή σας επιτυχία !!!
............................................

If you’re looking for an easy and absolutely delicious dessert, this vegan marble cake with vanilla and chocolate is just perfect! Made with simple ingredients we usually have in our kitchen and without using a mixer, the process is truly effortless. We mix all the ingredients in one bowl, then divide the batter and add cocoa to one part to create the beautiful marble effect. Two small secrets make a big difference so the cake stays moist and doesn’t crumble, and there are also a few tips to help it rise even more and become extra fluffy. I mention all the details in the video description. The result is a soft, fragrant and incredibly tasty cake that will disappear in no time! Watch the video for all the steps and try making it at home.

Ingredients

400 g self-rising flour
70 g potato starch or cornstarch
1 pinch of salt
1 tsp baking powder (heaped)
1 tsp baking soda
200 ml corn oil
250 g sugar
400 ml canned coconut milk
2 vanilla sticks
Zest of 1 orange
2 tbsp apple cider vinegar or vinegar
2 tbsp unsweetened dark cocoa powder

Pan: 25 × 15 cm or 24cm bundt pan

Tips

Do not overwork the cake mixture, mix it as little as possible

Baking soda loses its potency easily, so once the batter is ready, put it in the oven immediately

Baking at resistances is recommended for cakes it provides even baking and prevents the cake from burning
Do not cut the cake before it has cooled down completely

Potato starch really makes a difference. You can easily find it in most organic food stores. If you can’t find it, you can substitute it with cornstarch

Self-raising flour plays an important role. It usually contains additional improving agents; however, the extra baking powder and baking soda I recommend are also important for achieving a good rise

If you don’t have self-raising flour, add 3 heaped teaspoons of baking powder

For this recipe, use only canned coconut milk. It has a different consistency from the regular coconut milk found in the refrigerated section or on supermarket shelves

Good luck !!!

#νηστίσιμοκέικ #marblecake #νηστίσιμοκέικμαρμπρέ #vegancake #νηστίσιμεςσυνταγές #veganrecipe #κέικβανίλιασοκολάτα #egglesscake #σπιτικόκέικ #cakerecipe #fluffycake #νηστίσιμογλυκό #nanointhekitchen #κείκμαρμπρέ #δίχρωμοκέικ