Скачать или смотреть Nuci, migdale sau caju? Diferențele pe care nu ți le spune nimeni

Nuci, migdale, caju, fistic. Sunt sănătoase, dar nu toate sunt la fel. Hai să vedem ce alegem când vine vorba de control glicemic, sațietate și boost metabolic real. Sunt fructe oleaginoase, adică bogate în grăsimi, peste 50% din conținut. Au proteine și, surpriză, toate conțin și carbohidrați. Unele chiar mai multi decât crezi.

Dacă optezi pentru cele mai sărace în carbohidrați, nucile conduc detașat. Au în jur de 13 grame de carbohidrati la 100 grame și cele mai multe grăsimi bune. La capitolul fibre, câștigătoare sunt migdalele cu 12 grame, urmate de alunele de pădure și fistic, ambele cu peste 9 grame. Dar care sunt cele mai dulci?

Fisticul conține echivalentul a două cuburi de zahăr. Iar caju are 30 grame de carbohidrați, mai mult decât 100 grame de orez fiert, în mare parte amidon și cele mai puține fibre dintre toate oleaginoasele. Dacă vrei și proteine, arahidele sunt campioane cu peste 25 grame de proteine, dar sunt mai degrabă leguminoase.

După ele urmează migdalele, fisticul și caju cu 18-21 grame de proteine. Vrei grăsimi bune și puțin carbohidrați? Mergi pe nuci. Vrei fibre și proteine? Migdalele sunt echilibru perfect. Iar dacă ești atent la glicemie, evită caju și fistic în cantități mari. Sunt sănătoase, dar nu neapărat metabolice.


Instagram   / dr.ancutaleonte  
TikTok   / dr.ancutaleonte  
Facebook   / dr.ancutaleonte  
Kilostop https://www.kilostop.ro/dr-ancuta-leonte