안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 크리스마스를 맞이해 쿠키박스를 만들었어요!
고민한 만큼 너무 잘 나온 것 같아 뿌듯하구요..?🎅🏻🎄
올해도 제 영상과 함께해 주셔서 너무 감사드리고 따뜻한 연말 보내세요♥️
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[레시피]
🎅🏻버터쿠키
버터 255g, 슈가파우더 190g, 달걀 85g, 중력분 340g, 아몬드가루 170g, 소금 2g
•스노우볼 쿠키(5mm, 18개 분량)
버터쿠키 반죽 240g
•산타장갑 쿠키(5mm, 20개 분량)
버터쿠키 반죽 240g , 셰프마스터 레드레드 색소 소량
•종모양 쿠키(5mm, 20개 분량)
버터쿠키 반죽 240g , 셰프마스터 로즈핑크 색소 소량
•린저쿠키(3mm, 16쌍 분량)
버터쿠키 반죽 240g, 라즈베리 잼 60g
-로얄 아이싱
슈가파우더 50g, 달걀 흰자 12g
볼에 슈가파우더, 달걀 흰자를 넣고 핸드믹서로 섞어주세요.
(만드는 법 07:27 참조) ➡️ • eng) 크리스마스 특집🔔 부쉬드 노엘🪵, 슈톨렌 파운드케이크, 진...
🎅🏻버터링쿠키(각 13개 분량)
버터 180g, 슈가파우더 80g, 달걀 40g, 소금 1g
•초코맛: 박력분 90g, 코코아파우더 15g
•말차맛: 박력분 95g, 말차가루 6g
-초콜릿 코팅
•화이트 코팅: 화이트 커버춰 초콜릿 30g, 코팅용 화이트 초콜릿 60g
•말차 코팅: 화이트 커버춰 초콜릿 30g, 코팅용 화이트 초콜릿 60g, 말차가루 3g
🎅🏻코코넛 헤이즐넛 쿠키(40개 분량)
버터 75g, 슈가파우더 25g, 박력분 85g, 헤이즐넛가루 40g, 헤이즐넛 분태 20g
-다크 커버춰 초콜릿 70g, 코코넛 가루 50g
[보관 방법]
•밀봉 후 실온 보관, 3일내 섭취 권장
•냉동 시 2주 보관 가능
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
*버터:이즈니 무염버터
*박력분,중력분:백설
*아몬드가루:https://coupa.ng/b9D6L1
*슈가파우더:꼬미다
*스프링클: 퀄리티스프링클 크리스마스 이브 스프링클
*다크,화이트 커버춰 초콜릿: 깔리바우트
*말차가루: 고씨곳간
*헤이즐넛가루: https://link.coupang.com/a/bi5xME
* 타공매트: https://link.coupang.com/a/VyZrc
(4등분으로 잘라서 사용했어요)
*크리스마스 쿠키커터: https://link.coupang.com/a/bi5lDJ
*주름 쿠키커터: https://link.coupang.com/a/bi5mgN
*눈꽃 쿠키커터: https://link.coupang.com/a/bi5lUK
*원형 틴케이스: https://link.coupang.com/a/bi5ngh
*직사각 틴케이스:https://link.coupang.com/a/bi5nYP
*지퍼백:25x30cm
*크리스마스 엽서: https://link.coupang.com/a/bi5yHZ
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도구 모음 (집순이들 얼른 모...
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00:00 인트로
00:24 버터쿠키
06:49 버터링쿠키
10:03 코코넛 헤이즐넛 쿠키
12:43 쿠키 소개
13:37 포장
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