Скачать или смотреть Hoje vamos fazer... Alcatra da Ilha Terceira

Alcatra Tradicional 🤩🔝

Já há muito tempo que me pedem para fazer uma Alcatra da Ilha Terceira! Ainda não tinha feito porque não tinha um alguidar aqui em Lisboa, mas essa questão está ultrapassada e aqui está a receita daquele que é o prato mais típico da minha queria ilha Terceira 😁

Antes que me batam, a Alcatra tradicional é feita com vinho de cheiro e não com vinho branco, fui a dois três sítios aqui em Lisboa e não encontrei! Acredito que se tivesse procurado mais um pouco tinha encontrado, mas pronto não foi por isso que deixei de fazer a receita! 👌

E em relação à manteiga, qual é a vossa opinião? 😅

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