Скачать или смотреть Peforma Kopi Robusta Dataran Rendah Tahun 2023

Peforma Kopi Robusta Dataran Rendah Tahun 2023

Panyambungan Kopi :
Tanaman kopi termasuk tanaman tahunan, sehingga tanaman ini akan berproduksi hanya setahun sekali. Walaupun tanaman ini merupakan tanaman tahunan yang panen dilakukan setahun sekali, namun pemeliharaan untuk mendapatkan hasil yang optimal tentunya bukan setahun sekali, melainkan dilakukan setiap saat sesuai dengan kondisi tanaman kopi. Pemeliharaan tanaman kopi mulai dari pemangkasan yang biasanya dilakukan petani begitu selesai panen raya, yaitu memangkas cabang-cabang tanaman yang kurang produktif, cabang yang sudah berbuah berkali kali, juga memangkas cabang/ ranting tanaman yang mati, akibat serangan hama penggerek batang ataupun cabang-cabang yang saling menaungi. Begitu selesai melakukan pemangkasan sehabis panen, maka akibat dari pemangkasan ini akan merangsang keluarnya tunas-tunas baru berupa wiwilan maupun cabang produksi. Begitu ada hujan maka secara cepat wiwilan ini mulai tumbuh dan bila dibiarkan maka tanaman menjadi sangat rimbun, sehingga perlu dilakukan pemangkasan wiwilan yang tumbuh tersebut. Namun bila kita akan melakukan penyambungan, maka wiwilan-wiwilan tersebut diseleksi mana yang kita buang/pangkas dan mana yang akan kita gunakan untuk disambung sebagai batang bawah. Oleh karena itu kita harus tahu wiwilan yang mana sebaiknya kita pelihara untuk disambung. Wiwilan yang kita pelihara yang akan kita sambungkan dengan kloon unggul adalah wiwilan yang memiliki cirri-ciri yaitu, wiwilan yang tumbuh sendiri, sehingga nampak batang yang besar, kelihatan sehat dan memiliki ruas yang normal, tidak terlalu panjang, sedangkan wiwilan yang lain kita buang saja. Adapun teknik melakukan penyambungan tanaman kopi adalah sebagai berikut :

Waktu melakukan penyambungan. Waktu sangat menentukan keberhasilan sambungan. Pengalaman petani yang tergabung dalam Subak Abian Batur Pendem, Desa Pujungan, Kecamatan Pupuan, yang merupakan sentra kopi robusta di Kabupaten Tabanan, melakukan penyambungan pada awal musim hujan yaitu sekitar bulan Nopember. Pada bulan ini sudah mulai hujan sehingga tanah sudah lembab dan air tanah sudah tersedia, dimana kondisi ini akan mempercepat tumbuhnya sambungan yang kita lakukan.
Pemilihan batang atas/entres. Batang atas diperoleh dengan cara memilih tanaman yang unggul yang ditandai dengan tanaman rajin berbuah setiap musim, penampakan yang sehat dan segar. Biasanya dalam areal kebun yang kita miliki ada saja tanaman yang rajin berbuah dan produksi yang tinggi. Pemilihan entres dapat jugsa diperoleh dari kebun induk sumber entres, yang biasanya mengkoleksi berbagai kloon unggul. Setelah menemukan tanaman sebagai sumber entres, maka pilihlah cabang produksi yang pertumbuhannya bagus, dan pilih stek /entres pada ruas ke 2-3 dari ujung cabang produksi yang ditandai dengan tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda, lalu potong entras sepanjang 6 -7 cm dari tempat pangkal duduknya daun dan daun-daun dipotong sampai pangkal daun. Setek yang telah terpilih diruncingkan pad kedua sisi menyerupai pasak, dan entres siap untuk disambungkan.
Penyiapan batang bawah. Kebanyak petani kopi sekarang menggunakan kloon BP 308 sebagai batang bawah atau dapat menggunakn klon lokal yang unggul dan sudah beradaptasi dengan lingkungan, dimana kloon ini mempunyai keunggulan yaitu memiliki perakar yang lebat, sehingga dengan akar yang lebat ini tanaman dapat tumbuh dengan cepat. Namun kloon ini memiliki kemampuan untuk berproduksi yang kurang, disamping itu sebagian besar hasilnya berupa kopi dengan biji tunggal, oleh karena itu perlu disambung dengan kloon tanaman yang berproduksi tinggi. Wiwilan yang telah dipilih yang mau disambung, dipotong lalu dibuatkan celah sepanjang 1-2 cm, lalu masukkan entres yang telah disediakan sebelumnya dan usahakan satu sisinya betul betul bertemu antara batang atas dan batang bawah, selanjutnya ikat dengan plasti (biasanya kantong plastic yang dipotong-potong). Bila sisinya (kulit) tidak bertemu antara batang atas dan batang bawah, maka dapat dipastikan sambungan akan gagal. Wiwilan yang sudah disambung ditutup dengan plastic ( kantong plastic es) untuk menghindari kena air hujan.

Pengeringan Kopi :

Tag :
   • Peforma Kopi Robusta Dataran Rendah Tahun ...