Pasta con fonduta di zucca e crumblè di nocciole 

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Pasta con fonduta di zucca e crumblè di nocciole

Questa pasta incredibilmente buona e anche abbastanza veloce e facile.

Qui metto le dosi per 1,2 kg g di pasta poi voi potete dividere

Per il crumblè
100 g di nocciole
Uno scalogno
Timo e salvia
Due cucchiaiate di parmigiano reggiano grattugiato
Sale pepe

La polpa di mezza zucca cotta in forno
Noce moscata sale pepe e olio extravergine

200 g di formaggio tipo emmenthal o edamer
Due pugni parmigiano grattugiato
250 g di panna fresca quella liquida da
Abbondante acqua di cottura
Sale pepe

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