9 Renk Doğal Gıda Boyası(Kremşanti ve Hamurda test ettim)🤩✅

Size rengarenk kimyasal içermeyen gıda boyaları yaptım. Satılan gıda boyalarının bir damlası bile çok koyu renk verse de onlar zararlı ürünler.Gıda boyalarımın hem hamurda hem de kremşantide nasıl göründüklerini de test ettim. Bu boyaları 1 ay boyunca buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta saklayabilirsiniz. Tadı ve kokusunu kremşantide hissetmeyeceksiniz.

Vanilya ve limon suyu ile sebzelerin tadının ve kokusunun gelmesini engelliyoruz. Boyadan ne kadar çok koyarsanız tadını etkileyebilir. Aynısı hazır gıda boyalarında da oluyor. Fazla koyarsanız boya acılık veriyor. Bu benim yaptığım doğal gıda boyasında da geçerli. Fazla koyarsanız yaptığınız şeyin tadını etkileyebilir. Ancak çok aromalı portakal, çilek gibi meyvelerin tadı az da olsa gelebilir.

Doğal gıda boyasını reçel mantığı ile yaptığımız için uzun süre saklayabilirsiniz. Çok az çıktığını düşünebilirsiniz fakat bu miktar uzun süre tarifleriniz için yeterli olacaktır.

‼️ Ben pasta süsü yapımında 2-3 tatlı kaşığı kullandım hiç tat gelmedi. Detaylarda kullanılabilir. Ancak kremşantinın tamamında veya hamurun tamamında kullanmak isterseniz tadı kötü gelebilir. 🤗

‼️Artan posaları dilerseniz güneşte veya fırında kurutup daha sonra blenderdan geçirip toz gıda boyası olarak da kullanabilirsiniz. 🤗

🌺Kırmızı renk için pancar kullandım. Siz hibiskus çayı veya çilek de kullanabilirsiniz.
🌺Mor renk için yaban mersini de kullanabilirsiniz.
🌺Sarı renk için portakal veya havuç da kullanabilirsiniz.
🌺Mavi renk için mavi spirulina tozu veya Blue Butterfly Pea (Mavi Kelebek Çayı) da kullanabilirsiniz. Ancak bu iki malzeme 50 TL üzeri olduğu için ben evde bulabileceğiniz malzemeyle mavi rengi yaptım.)🤗
🌺Yeşil renk için yeşil spirulina tozu kullanabilirsiniz.

Daha fazla video için kanalıma abone olmayı
unutmayın 🤗

#doğalgıdaboyası #foodcolor #gıdaboyası


Instagramdan beni takip etmek isteyenler için
👉👉   / hayali_lezzetler