보령 대천항 재래 어시장/낚시로 잡은 1.5kg 개우럭!!!/자연산 우럭회와 매운탕의 맛은?!?(2021.01.21.)

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전국수산시장(15편)

오늘은 충청남도 보령시에 대천항 재래 어시장에 다녀왔습니다
건어물 거리를 지나 일렬로 위치한 재래 어시장에는 전통시장의 느낌의 고무대야에 횟감들을 판매하고 있었습니다.
이곳에는 광어/우럭/놀래미 등등 자연산 횟감부터 부시리, 킹크랩 양식 횟감까지 다양한 어종들이 있어 가격을 알아보았고 제가 방문한 1월 무렵에 대부분이 양식 횟감이다보니 특별히 맛볼 횟감이 많지 않아 무엇을 먹을지 고민끝에 평소 흔하게 접하는 어종이지만 자연산으로 접하기 힘든 1.5kg 사이즈의 개우럭을 우럭회와 매운탕으로 맛보기로 정하였습니다
저는 개인적으로 흙내가 나는 이유때문에 우럭보다는 광어를 선호하는 편인데
여기서 맛본 자연산 우럭회는 양식 우럭과는 다르게 흙내가 덜하면서 쫄깃한 맛도 강해 매운탕과 함께 맛있게 먹고왔습니다

참고) '대천항 재래 어시장'과 '대천항 수산시장'은 다른 곳입니다!!!

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※ 위 영상은 코로나19 2.5단계에 촬영된 영상(21.01.21)으로, 당시 코로나19 확산 방지를 위하여 마스크 착용 및 방역수칙을 준수하여 촬영하였습니다.

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