How to Cook Crab? Thai Food Recipe. สูตรปูผัดผงกะหรี่

Recipe

3 tbsp. cooking oil
1 tbsp. minced garlic
1/2 cup chili oil ( I used hot pot sauce oil)
1 tbsp. soy beans paste in chili oil
1 tbsp. curry powder
2 tbsp. oyster sauce
2 tsp. salt
1 tbsp. granulated sugar
1 tsp black pepper
1 1/2 cups whole milk
1.25 bls. crab
4 large eggs
2 red chilies ( red bell pepper)
3 springs onion
1/2. Onion

3 tbsp น้ำมัน
1 tbsp กระเทียมสับ
1/2 cup น้ำมันพริกเผา
1 tbsp. พริกเผา
1 tbsp. ผงกระหรี่
2 tbsp. น้ำมันหอย
2 tsp. เกลือ
2 tsp. กระเทียมสับ
1 tbsp. น้ำตาลทราย
1 tsp. พริกไทยดำ
1 1/2 cups นมสด
1.25 bl ปู
4 ไข่
2 พริกชี้ฟ้าแดง
3 ต้นหอม
2 คื่นช่าย
1/2. หอมหัวใหญ่