Brokkolisprossen selber ziehen - Tutorial und gesundheitliche Wirkungen

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Quellen:

Physiological and Biochemical Metabolism of Germinating Broccoli Seeds and Sprouts
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22142...

Targeting Cancer Stem Cells With Sulforaphane, a Dietary Component From Broccoli and Broccoli Sprouts
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23902...

Sulforaphane Inhibits Gastric Cancer Stem Cells via Suppressing Sonic Hedgehog Pathway
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30624...

Sulforaphane, a Dietary Component of Broccoli/Broccoli Sprouts, Inhibits Breast Cancer Stem Cells
https://clincancerres.aacrjournals.or...

Compound in Broccoli Restores Tumor Suppressor Activity
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31479...

The Role of Diet and Physical Activity in Breast, Colorectal, and Prostate Cancer Survivorship: A Review of the Literature
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22048...

Intake of Cruciferous Vegetables Modifies Bladder Cancer Survival
https://cebp.aacrjournals.org/content...

Cruciferous Vegetable Consumption and Stomach Cancer: A Case-Control Study
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31094...

Isothiocyanates induce oxidative stress and suppress the metastasis potential of human non-small cell lung cancer cells
https://bmccancer.biomedcentral.com/t...

Broccoli Sprouts Reduce Oxidative Stress in Type 2 Diabetes: A Randomized Double-Blind Clinical Trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21559...

Potential Efficacy of Broccoli Sprouts as a Unique Supplement for Management of Type 2 Diabetes and Its Complications
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23631...

Effects of broccoli sprout with high sulforaphane concentration on inflammatory markers in type 2 diabetic patients: A randomized double-blind placebo-controlled clinical trial
https://www.sciencedirect.com/science...

Effect of Broccoli Sprouts on Insulin Resistance in Type 2 Diabetic Patients: A Randomized Double-Blind Clinical Trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22537...

Pathogen Detection, Testing, and Control in Fresh Broccoli Sprouts
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16630...

Bioavailability and Kinetics of Sulforaphane in Humans After Consumption of Cooked Versus Raw Broccoli
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18950...

Chemoprotective Glucosinolates and Isothiocyanates of Broccoli Sprouts
https://cebp.aacrjournals.org/content...

Broccoli sprouts as inducers of carcinogen-detoxifying enzyme systems: Clinical, dietary, and policy implications
https://www.pnas.org/content/94/21/11149