Бургундское вино [ШАБЛИ] - все, что нужно знать

Бургундское вино [ШАБЛИ] - все, что нужно знать
Просто про Шабли
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https://school.vitis.academy/shabli_yt
Гид по Шабли | Chablis

Сегодня мы поговорим об одном очень интересном французском вине родом из Бургундии. По мнению винного критика Хью Джонсона, этот напиток очень сложно описать, потому что в нем есть «нечто неуловимое». Речь пойдет о Шабли – одном из самых элегантных и благородных белых вин Франции.

Шабли – это винодельческая зона в северной Бургундии, расположенная в окрестностях одноименного города. То есть, свое название это вино получило в честь местности, в которой его делают. Само же слово Шабли имеет кельтское происхождение и переводится как «дом около леса». Есть сведения, что поселения на этой территории существовали еще в эпоху неолита. Но именно древние римляне высадили здесь первые лозы винограда. Дальше было падение Римской империи, тотальное варварство и упадок виноделия. Но в Средние века виноградарство в этой местности начинает оживать и все благодаря монахам-цистерцианцам. Именно они в 12-м веке посадили первые лозы Шардоне на территории аббатства Понтиньи. Этот сорт, кстати, сегодня является единственный разрешенным для производства вина Шабли. Больше подробностей об этом вине смотрите в ролике!




ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: https://www.vivino.com/users/m1wn0-ts...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro

__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:

📱SoundCloud
  / vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina  

📱Apple Pocasts
https://podcasts.apple.com/ua/podcast...

📱Google Pocasts
https://podcasts.google.com/?feed=aHR...

📱ЯндексМузыка
https://music.yandex.ru/album/11003873

📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____

ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ:   / vitis.academy  

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ:    / @kapusta_wine  

#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста