Скачать или смотреть 13초 일식집 계란찜

하비쓰키친 채널은 맛있는 음식을 핵심만 간결하게 전달하는 영상을 추구하고 있습니다. 짧고 빠른 쇼츠 영상이오니 고정댓글에 있는 레시피를 꼭 확인해주세요. ▼

주로 일식집가면 볼 수 있는 깔끔한 푸딩 같은 계란찜 만드는 방법을 준비해봤어요. 부드러우면서 짭쪼름한 것이 아주 맛깔납니다.

★ 재료
계란 2개
물 100ml
▶ 120ml 까지도 가능합니다.
소금 1/3티스푼
▶ 식성에 따라 소금의 양을 줄여도 됩니다.
▶ 반대로 이것 이상으로 넣는 것은 추천 드리지 않습니다.
맛술 1티스푼
▶ 없다면 소주 1티스푼으로 대체 가능합니다.
참치액 2티스푼
▶ 없다면 쯔유 1티스푼으로 대체 가능합니다.
▶ 쯔유도 없다면 미원 한 꼬집으로 대체 가능합니다.
▶ 그것도 없다면 소금을 1/3티스푼이 아닌 1/2티스푼으로 늘려주세요.
뚜껑 있는 그릇
▶ 없다면 호일로 용기 위를 덮어서 사용 가능합니다.

★ 순서
1. 재료를 다 넣고 섞는다.
2. 채에 한번 거르고 거품이 생긴 것은 제거한다.
3. 중불에서 15분 쪄준다.
▶ 조리 시간은 각자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

요리로 다른 사람을 행복하게 해줄 수 있음에 너무 감사한 삶을 살고 있습니다.
맛있는 요리 영상 부지런히 만들어 올리겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다~!

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