Olive verdi in salamoia con e senza aceto intere o schiacciate, il tipo di oliva è Biancolilla.🌳

Care amicone e amiconi belli, ho realizzato queste olive verdi intere che schiacciate in salamoia e saranno mature fra cinque o sei mei
e poi li ho condite con la giardiniera cruda.
Spero che troverete questa ricettuzza utile come le altre, vi scrivo qui sotto la ricetta per la salamoia. Buona visione !
Per la salamoia occorre:
1 litro di acqua
100g di sale fino
100g di aceto di vino bianco
100g di olio di girasole
origano qb
foglie di alloro qb
peperoncino qb.


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