מקרוט & ספרא במספר דרכים

מתוך השידור החי בעמוד הפייסבוק שלי
  / alizatamam  
הירשמו כמנויים לערוץ והישארו מעודכנים לעוד הפתעות ...
להזמנות - 052-2423484
מתכון:
קילו סולת
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
כוס סוכר
2 סוכר וניל
1 אפיה
כף גרידת תפוז
2ביצים
לערבב את כל חומרי הבצק.

אופן ההכנה :
על נייר פרגמנט לחלק חלק מהבצק למלא בתמרים ולגלגל לרולדה. ולחתוך .
לתמרים : לחמם במחבת עם 1 חצי חבילת תמרים בוואקום , שליש כוס שמן מעורבבים עם חררצ' וקינמון.
מידת הכוס-כוס שתיה חד פעמי לשתיה חמה.
לקלות שומשום מראש
לבשל דבש:קילו סוכר כוס וחצי מים עטרה ולימון.
וכשהמכרוט קר להביא את הדבש למצב רתיחה להניח אותם בדבש רותח להוציא ומיד לפזר שומשום אחרת לא ידבק.לסנן לשחרר משאריות הדבש.

לספרא : אותו בצק לחלק ל2 חצי בצק בתחתית התבנית באמצע לשים ממרח תמרים מעורבבים עם כפית קינמון אפשרות לאגוזים קצוצים&את השכבה העליונה לגרד עם פופיה גסה עם מעט קמח בידיים .
לסירופ :3 וחצי כוסות סוכר 2 וחצי מים ופרוסת לימון וחשוב לשים מספר עלים של עטרה (גרניום ריחני )