EP.16 สูตรและวิธีทำ หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา สูตรหมูหอมนุ่มชุ่มฉ่ำ กลมกล่อมละมุนลิ้น

EP.16 สูตรและวิธีทำ หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา สูตรหมูหอมนุ่มชุ่มฉ่ำ กลมกล่อมละมุนลิ้น = Pork belly roasted in fish sauce
ครัวหน้าบ้าน อร่อยแบบง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ รับรองอร่อยแน่นอน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
(ถ้าไม่ชอบหนังก็หั่นออก)
- น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม - พริกน้ำปลา
- กระเทียม 3 กลีบใหญ่
- พริกพริกขี้หนูสวน
- หอมแดง 1 หัว
- รากผักชี 1 ราก
- น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 1/2 (ใส่เนื้อมะนาวด้วย)

*เครื่องปรุงเพิ่มหรือลดได้ตามใจชอบ*
-----------------------------------------------------
Raw materials and seasonings
- 1 kilogram of pork belly (if you don't like the skin, cut it off)
- 1 tablespoon of palm sugar
- 2 tablespoons fish sauce

Ingredients - fish sauce chili
- 3 large cloves of garlic
- garden chili peppers
- 1 shallot
- 1 coriander root
- 1/2 tablespoon of palm sugar
- 3 tablespoons fish sauce
- 1 1/2 lemon (add lemon pulp as well)

*Condiments can be increased or decreased as desired*
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของครัวหน้าบ้าน
   / @cook5639  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา #หมูสามชั้น #คั่วน้ำปลา #Pork belly roasted in fish sauce