La mejor fritada de cerdo que probarás | Receta paso a paso

En este video, aprenderás a preparar una fritada de cerdo jugosa y sabrosa. Con este paso a paso detallado aprenderás todos los secretos para que tu fritada de cerdo quede perfecta, incluso si aún eres principiante de la cocina.

No te pierdas este tutorial y descubre cómo hacer una fritada de cerdo irresistible.

👉Los ingredientes con cantidades están al final del video después de la despedida de nuestro chef.

Si te encanta la carne de cerdo tanto como a nosotros estás recetas quedan perfectas 😋
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Ingredientes 👇
➤ Para la proteína
1500 g de carne de cerdo (1.5 kg o 3.3 libras)

➤ Para el adobo
1 cebolla paiteña
4 dientes de ajo
1 cda de sal
1 cda de comino
1 pizca de pimienta negra
125 ml de agua

➤ Para el encurtido
1 cebolla paiteña
1 tomate de riñón
3 ramas de cilantro
2 limones sútiles

➤ Para la cocción
150 ml de cerveza rubia
1 atado de tallos de cilantro
1 rama de cebolla larga

➤ Acompañantes
1 plátano maduro para freír
1 porción de mote precocido
½ aguacate
ají criollo