HAMBURGUESITAS DE ZUCCHINIS por

Para hoy tenemos una rica receta, ideal para el verano de nuestro amigo ‪@carlococina‬ , que nos enseña hacer sus Hamburguesitas de Zucchinis, para compartir una tarde o almuerzo familiar llena de #SaborProfundo.

Ingredientes:
4 unid de zapallos italianos
½ kilo de carne molida
5 láminas de tocino o panceta
6 láminas de queso cheddar
2 tazas de porotos verdes
1 lata de cerveza
Ajo en polvo
Orégano fresco
Pimienta
Sal de Mar Lobos

Preparación:
Para armar las hamburguesas pon en un bol la carne y el tocino picado finito. Mezcla con las manos. Condimenta con orégano.

Agregar pimienta, Sal de Mar Lobos y mezcla hasta formar un cilindro y forma bolitas pequeña ya que el pan será reemplazado por zucchinis. Lleva a la parrilla las hamburguesas. Corta los zucchinis y grilla.

Para la salsa calienta la cerveza en una olla y agrega las láminas de queso cheddar. Cuando esté derretido incorpora unas cucharadas de polvo de ajo. Revuelve para que no se pegue.

Cocina los porotos verdes en agua hirviendo. Para armar nuestras Hamburguesitas dispone los zapallos, gríllalos ordenados, luego las hamburguesas, porotos verde o lechugas y termina con la salsa de queso cheddar.