รู้ไหม? เทคโนโลยีการฉายรังสีผลไม้ ทำให้ "ส้มโอไทย" ส่งออกสู่ตลาดสหรัฐฯ ได้เป็นครั้งแรก

ก่อนหน้านี้ “ส้มโอ” หนึ่งในผลไม้ขึ้นชื่อของไทยยังไม่สามารถส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาได้ เนื่องจากส้มโอไทยยังไม่ผ่านมาตรฐานการส่งออก โดยตั้งแต่ปี พ.ศ.2550 เป็นต้นมา สหรัฐอเมริกาได้อนุญาตให้นำเข้าผลไม้สดของไทยได้ 7 ชนิด คือ มะม่วง ลำไย มังคุด ลิ้นจี่ เงาะ และ สับปะรด ซึ่งจะต้องได้รับการฉายรังสีก่อนส่งออกไปยังสหรัฐฯ แต่ในปัจจุบันทางประเทศสหรัฐอเมริกาได้ออกกฏระเบียบเพิ่มเติมให้ไทยสามารถส่งออกส้มโอผลสดได้ตั้งแต่วันที่ 10 พฤศจิกายน 2564 จึงเกิดเป็นโจทย์ให้นักวิจัยไทย ทำงานวิจัยนำส้มโอมาฉายแสงให้ได้มาตรฐานเพื่อส่งออก

ด้วยเหตุนี้ ทีมนักวิจัยจาก ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ มหาวิทยาลัยนเรศวร ได้รับทุนจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (สทน.) ได้มีการพัฒนาการฉายรังสีส้มโอไทยให้ประสบความสำเร็จพร้อมส่งออกไปยังตลาดประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

_____________________________________________________________________

อ่านบทความ : https://mgronline.com/science

รับข่าวสารวิทยาศาสตร์ งานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรม : https://mgronline.com/science