Как подготовить МАК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ? Пареный тёртый мак - 3 способа.

В этом видео 3 способа которыми я пользуюсь когда готовлю мак для выпечки. Первый способ - мак тёртый блендером (для небольших порций), второй - мак молотый в мясорубке (для больших порций выпечки), третий - сухой тёртый мак (для некоторого вида выпечки).
Подготовленный этими тремя способами мак можно хранить в морозильной камере. Тертый мак - это основа к которой можно добавлять изюм, сливочное масло, цукаты, орехи и т.д. Тёртый мак используют как начинку к выпечке а также в качестве основы или как один из ингредиентов в тесто, крем, а также к десертам.
______________________________________________________
Этапы приготовления:
0:00 - начало
0:10 - пареный мак тертый блендером
1:46 - пареный молотый мак
2:42 - сухой тертый мак
3:28 - конец

#тёртый_мак