МЕНЮ ГОСТЕВОГО УЖИНА ✅💯/10-15 чел Подготовка гостей

Меню ужина на 10-15 человек с вами, давайте вместе приготовим гостей. Сегодня мы приготовим шишборек, тушеную курицу в картофельном блюде, закуску из картофеля, рисовый плов, охотничий пирог, салат с портулаком, фруктовый сок, а на десерт рулет.
ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/sef_hanim/?...

КУРИНОЕ СОТЕ В КАРТОФЕЛЬНОМ БЛЮДЕ
10 картофелин
750 г куриной грудки
1 луковица
2 зеленых перца
2 красных перца
Соль
Черный перец
молотый перец
Для соуса
1,5 столовые ложки томатной пасты
3 стакана воды
Для вышеуказанного
терка чеддера
--------
Картофельная закуска
Внутренняя часть картофеля, который вы вырезали
1 чайная ложка сливочного масла
Соль
Черный перец
молотый перец
Петрушка
Затянуть в середине
Чесночный процеженный йогурт
Для вышеуказанного
Масло
Монетный двор
молотый перец
------
ДВОРЕЦ ОБЕРТЫВАНИЕ
1 литр молока
1 чашка муки
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао
1 пачка ванили
1 столовая ложка сливочного масла
1,5 стакана кокоса
1 пачка взбитых сливок
В 1 стакане холодного молока не хватает одного пальца
-----
СОК
4 красных апельсина
2 лимона
2 стакана сахара
5 литров воды
------
АВЧИ ПЕЧЕНЬЕ
6 тесто фило
350 г мясного фарша
1 луковица
1 стакан коричневого булгура с фрикадельками (можно использовать и белый)
1 чайный стакан горячей воды (для замачивания булгура)
Полстакана грецких орехов
Соль
Черный перец
перец чили
Петрушка
Найти
2 яйца
1 чашка панировочных сухарей
для жарки
Жидкое масло
--------
РИС
Половина чайной ложки масла
Полстакана лапши
1 столовая ложка сливочного масла
2 чашки риса
4 стакана горячей воды
-------
ШИСБОРЕК СУП
1 чайная ложка риса
2 литра воды
3 столовые ложки соленого йогурта
300 гр равиоли
полстакана отварного нута
Для вышеуказанного
2 ложки сливочного масла
Монетный двор
молотый перец
-------
САЛАТ
2 помидора
2 огурца
2 куста портулака
маленькая миска кукурузы
оливковое масло
Лимонный сок