Saša Mišić, konsultant za ugostiteljstvo - Pojačalo podcast EP 067

U 67. epizodi Pojačalo podkasta, gost Ivana Minića je Saša Mišić - kuvar, konsultant i “šegrt života”. Od ovog “nemačkog đaka” saznaćete sve o njegovim kuvarskim počecima, inatu da bude najbolji u svom poslu, želji za znanjem i ličnim razvojem. “Pakleni kuvar” upoznaće vas sa nemačkim načinom obrazovanja i rada, te usporedbom sa kuhinjama u Srbiji i nastojanjem da to promeni iz korena, kao i njegovom vidu edukovanja sadašnjih i budućih ugostitelja, a sve to kroz krajnje raznolike primere svojstvene samo Saši Mišiću.

Teme u podkastu:
0:00 Pojačalo
5:40 Kuvarski počeci
23:13 Nemački sistem
42:40 Povratak u Srbiju i pokretanje “Paklene kuhinje”
1:04:02 Ugostiteljstvo u Srbiji
1:13:40 “Edukativna platforma”
1:28:50 Usporedba srpskog i nemačkog pristupa

Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/2zWgzZF

Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG

Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o

Pratite Pojačalo na društvenim mrežama:
Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR
Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr
Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN

Slušajte nas na:
SoundCloud: http://bit.ly/2se8AQ8
iTunes: https://apple.co/2AKgRQA
Google Podcasts: http://bit.ly/2RBp8kr