Как приготовить Вкусный и Простой Суп с Фрикадельками

Суп с фрикадельками - мой любимый суп. Простой и легкий рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ для фрикаделек
454 г свиного фарша
1 луковица (нарезать небольшими кусочками)
1 ч л соли (или по вкусу)
1 ч л черного перца (или по вкусу)
1 ч л вегеты (или по вкусу)

Поместите фарш из свинины в большую миску. Добавьте лук. Добавьте соль, черный перец и вегета. Хорошо смешать. Сделайте фрикадельки, катая их в руках.

ИНГРЕДИЕНТЫ для тушеных овощей
3 ст л оливкового масла первого отжима
1 луковица (нарезать полукольцами)
1 морковь (нарезанная)
1 сладкий зеленый перец (нарезать)
1 ч л вегеты

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавить морковь, обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте сладкий зеленый лук, обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте овощи, периодически помешивая. Снимите с огня.

ИНГРЕДИЕНТЫ для супа
2 литра воды
1 кубик бульона со вкусом курицы
1 картошка (нарезать небольшими кусочками)
1 ст л риса
1/2 ч л вегеты
1/2 ч л черного перца
Свежая петрушка (нарезанная)
Свежий укроп (нарезанный)
3 лавровый лист

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте обжаренные овощи. Добавьте один кубик бульона со вкусом курицы. Бросьте фрикадельки в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут или пока фрикадельки не прожарятся и не всплывут сверху. Накройте горшок.
Добавьте картофель. Добавьте рис. Накройте горшок. Довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут.
Добавьте черный перец и вегета. Добавьте свежую петрушку и свежий укроп. Добавьте лавровый лист. Накройте кастрюлю и готовьте 5 минут.

Когда суп будет готов, переложите его в тарелку и подавайте со свежей петрушкой.

Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Желаем приятно провести время!

#meatballs#soup