Скачать или смотреть ขนมปังหวานรสสตรอเบอร์รี่อบแห้ง นวดมือวนไป ออกกำลังกายก่อนกิน

ใกล้จะบ่ายโมงแล้วมาหาขนมปังอร่อยๆทานคู่กับกาแฟยามบ่ายกันดีกว่า@CookinTV มีเมนู #ขนมปังหวานรสสตรอเบอร์รี่อบแห้ง ที่ทำง่าย รับรองว่าสูตรนี้ขนมปังนุ่มมาก ขนาดค้างคืนก็ยังนุ่ม

วัตถุดิบ

ส่วนที่1
แป้งขนมปัง 110 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
ยีสต์แห้ง 1+3/4 ช้อนชา
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 30 กรัม
น้ำ (40 องศา) 100 ml.

ส่วนที่2
แป้งขนมปัง 110 กรัม
เกลือ 1/3 ช้อนชา
เนยจืด 30 กรัม

สตรอเบอร์รี่อบแห้ง

ขั้นตอนการทำ
1.เตรียมถ้วยผสมขนาดใหญ่ เทแป้งขนมปังลงไป ตามด้วยน้ำตาล ยีสต์แห้ง นมข้นหวาน ไข่ไก่ และน้ำลงไป คนผสมให้เข้ากัน
2.เทแป้งขนมปังในส่วนที่2 เกลือ และเนยจืดตามลงไป นำออกมานวดให้เข้ากันจนเนื้อแป้งดูเนียนสวย จากนั้นนวดเป็นก้อนกลมและนำไปวางไว้ในถ้วยและใช้ผ้าคลุมไว้ นำไปพักรอไว้ให้แป้งโดฟู เป็นเวลา 40-60 นาที
3.หลังจากแป้งโดฟูแล้วให้ทุบไล่ลมอกจากนั้นใสสตรอเบอร์รี่แห้งลงไปนวดผสมให้เข้ากัน และปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้ง และใช้ผ้าคลุมรอไว้ 10 นาที
4.เมื่อครบ 10 นาที ให้นำมานวดและตัดแบ่งออกเป็นส่วนๆ 8 ส่วนเท่าๆกัน และปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ จากนั้นใช้ผ้าคลุมและพักรอไว้อีก 40-60 นาที
5.ก้อนนำเข้าอบให้วอร์มเตาอบที่200 องศา 15 นาที นำแป้งโดที่รอฟูรอสุดท้าย มาโรยนวลแป้งเล็กน้อยก่อนเข้าอบความร้อน 190w 15 นาที เป็นอันเสร็จ

หากเพื่อนๆชื่นชอบการทำอาหารของช่องเราละก็อย่าลืม
***กดติดตาม*** ด้วยนะคะ
 หรือ 
facebook :   / cookintv  

แล้วพบกันใหม่คลิปหน้าค่ะ
+++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++