滑蛋蝦球 練手臂剁到手酸 做出Q彈的蝦丸 你願意嗎?

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因為我自己好喜歡吃蝦子,能夠不剝蝦殼,然後又可以一口接一口,就屬蝦丸了,所以今天來跟大家分享滑蛋蝦球的做法

蝦丸材料
食材:蝦380g、蛋清1顆、玉米粉5g
調味:鹽5克、胡椒適量

滑蛋蝦球材料
食材:雪白菇、薑、太白粉15g、全蛋一顆、高湯、蝦球、蔥花
調味:鹽一匙、胡椒適量



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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊

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