“春菊の天ぷら”と”茄子の煮浸し”【サクッと美味しい】

［動画説明］
天ぷらで野菜が一番美味しいランキング
第1位の”春菊を天ぷら”いただきました！
(我が家調べ　笑）

揚げ物のついでに　那須の煮浸しも
一品作りました‼︎

春菊の少し苦味がたまらなくなる一品です
しらすを入れて子供もパクパク食べてくれます‼︎

茄子の煮浸しは作り置き、お弁当のおかずにも
オススメです
是非ご覧ください！



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春菊の天ぷら　4人前

①春菊　　　　　　　100g
②しらす　　　　　　50g
③小麦粉　　　　　　75g(＋20g）
④お水　　　　　　　100ml
⑤卵　　　　　　　　1個
⑥大根　　　　　　　50g
⑦小麦粉(打ち粉用）　50g

※天つゆは茄子の煮浸しのつゆを
一緒に使います(大根おろしを添えて）


茄子の煮浸し　1品

①茄子　　　　　　　4本
②青ネギ　　　　　　少々
③生姜　　　　　　　少々
④めんつゆ　　　　　50ml
⑤お水　　　　　　　150ml



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春菊は火の通りも早く

意外と早く完成します‼︎

しらすの代わりに桜エビなども

美味しいです‼︎

是非お試しください


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