Visitamos Cañuelas para disfrutar de la pesca y naturaleza en estado puro y más en Expedición Merino

Los pequeños paraísos naturales pueden estar muy cerca. Incluso allí donde no los vemos. Por eso en esta Expedición Merino, Wilmar se dirigió a Cañuelas, localidad ubicada a solo 60 km de Capital Federal donde pudimos hacer una buena pesca y observar naturaleza en estado puro. En la rotonda de entrada a Cañuelas nos esperó Javier Hermann, destacado pescador local que conoce cada riacho y cada lagunita formada dentro de campos privados, donde con permiso de los dueños se pueden hacer unos tiros. En este caso, fuimos en busca de tarariras, especie emblemática del verano, que aprovecha cada oportunidad que le da el hombre –aún en un ámbito muy presionado por industrias y cultivos, para formar buenas colonias. Logramos pescar buenos ejemplares, que nos sorprendieron por los tamaños alcanzados en un ámbito muy reducido. Luego fuimos a un evento clásico muy vinculado a la historia de la localidad y al paladar de los argentinos: La Fiesta del Dulce de Leche. Los mejores maestros en el arte de hacer un buen dulce de leche se convocan anualmente para someterse al veredicto de un jurado de especialistas que determinan un campeón, que a veces coincide y en otras no con el “campeón de la gente” elegido por la degustación y el voto popular. Pudimos enterarnos también que hay muchas más clases de dulce de leche de las que habíamos imaginado y conocer la leyenda que dio origen al dulce más popular de los argentinos.
Seguinos en:
Twitter @CanalCiudadBA   / canalciudadba  
Facebook   / canalciudadba  
MIRÁ el stream en http://www.buenosaires.gob.ar/canalde...