Ужин. Свиные ребра с картошкой на плите.

Свиные ребра: снять прозрачную пленку, разрезать и промыть в холодной воде. Затем посолить, поперчить добавить сладкую паприку в миску под пленку и на 2 часа в холодильник.
Мясо жарить на большом огне, чтоб запечатать соки, затем огонь убавить и добавить мелко нарезанный лук, чеснок, морковь пропущенную через терку и мелко нарезанный (взять немного) жгучий острый перец. Посолить, тушить минут 10. Затем накрыть крышку и так тушить на малом огне минут 25. Добавить лавровый лист и душистый черный горошек.
Через 25 минут добавить картофель (я его предварительно посолил и поперчил), накрыть крышкой и до готовности картофеля. Я один раз перемешал.
#свиные ребра с картошкой на плите
_______________________________________________________________
Пожалуйста, поддержите канал:

Открытие: 5586 2000 1710 3505