Vasi pecsenye világbajnok szaftos fokhagymás sült hús @Szoky konyhája

Vasi pecsenye egy igazán pompás és ízletes pecsenye amit ajánlok még annak is elkészíteni aki még soha nem tette be a lábát a konyhába , hiszen a recept tényleg nagyon egyszerű és egy kis előkészülettel és odafigyeléssel egy káprázatos fokhagyás pecsenye a végeredmény ! Eltudjátok készíteni tarjából , ha ajánlhatom hosszúkarajból , de rövidkarajból sem rossz , továbbá sertés szűzből is ,és akár egy csontozott csirkecombból is szuper ételt kaptok. Egy éjszakás fokhagymás tejes pácot ajánlok amit természetesen jéghideg hűtőben kell megtenni 3-6 C fok .Sütése oldalanként 3-3.5 perc 160 C nem túl magas hőfokú zsiradékban , de így is kellemes nemes pörzs anyag fog a húsokra sülni .Érdemes mindenképpen le fóliázni a pác edényt hogy a hűtőben ne legyen minden termék fokhagyma illatú. A leírt alapanyagok ebben a videóban 10 szelet 150 g húsra készültek de csak 4 x 150 g tarja szelet lett kisütve a többi húsnak más lett a sorsa. Hozzávalók: 10 szelet 150 g sertéstarja, 2 evőkanál sertészsír, 4.5 dl hideg tej és 4 gerezd fokhagyma a páchoz, 2 evőkanál só és 8-9 gerezd fokhagyma a fokhagymakrémhez, 140 g finomliszt, 12 g édes nemes pirospaprika , tört fekete bors.
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája :    / @szokker259  
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
#Szokykonyhája