Скачать или смотреть ஸ்வீட் ஸ்னாக்ஸ் ரெசிப்பீஸ் | Easy Sweet Snacks in Tamil | Chettinad Rangoon Puttu | Madurai Paal Bun

ஸ்வீட் ஸ்னாக்ஸ் ரெசிப்பீஸ் | Easy Sweet Snacks in Tamil | Chettinad Rangoon Puttu | Madurai Paal Bun | ‪@HomeCookingTamil‬

#EasySweetSnacksinTamil #ChettinadRangoonPuttu #MaduraiPaalBun

Chapters:
Chettinad Rangoon Puttu: 00:16
Madurai Paal Bun: 08:16

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin...

செட்டிநாடு ரங்கூன் புட்டு
தேவையான பொருட்கள்

ரவை - 1 கப் (Buy: https://amzn.to/3DPXxBB)
துருவிய தேங்காய் - 1 கப்
வெல்லம் - 1 கப் (250 மி.லி கப்) (Buy: https://amzn.to/3YtP54w)
தண்ணீர் - 3 கப் (250 மி.லி கப்)
ஏலக்காய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2U5Xxrn )
நெய் (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)
முந்திரி (Buy: https://amzn.to/3DS0FNr)
திராட்சை (Buy: https://amzn.to/36WfLhN)

செய்முறை
1. ஒரு பானில் நெய் சேர்த்து முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து கொள்ளவும்.
2. அதே பானில் நெய் சேர்த்து துருவிய தேங்காயை வறுத்து கொள்ளவும்.
3. ஒரு சாஸ் பானில் வெல்லம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து, வெல்லம் கரையும் வரை கொதிக்கவிடவும்.
4. அடுத்து ஒரு கடாயில் நெய் சேர்த்து ரவையை நன்கு வறுக்கவும்.
5. பின்பு கரைத்த வெல்லத்தை சேர்த்து கலந்து விடவும். சிறிது நேரம் கழித்து ஏலக்காய் தூள், வறுத்த முந்திரி திராட்சை மற்றும் வறுத்த தேங்காய் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
6. பிறகு நெய் சேர்த்து கலந்து விட்டு கடையை மூடி 5 நிமிடம் வேகவிடவும்.
7. அருமையான செட்டிநாடு ரங்கூன் புட்டு தயார்.

பால் பன்
தேவையான பொருட்கள்

மைதா - 1 கப் (250 மி.லி கப்)
பொடித்த சர்க்கரை - 3/4 கப்
சோடா உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3DMM1qL)
பால் - 2 மேசைக்கரண்டி
தயிர் - 1/4 கப்
நெய் - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)
தண்ணீர்
சர்க்கரை - 1/2 கப் (Buy: https://amzn.to/45k7SkY)
எண்ணெய் (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)

செய்முறை
1. ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, பொடித்த சர்க்கரை, சோடா உப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும்.
2. அடுத்து பால், தயிர், நெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
3. தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து 15 நிமிடம் வைக்கவும்.
4. சர்க்கரை பாகு செய்ய சாஸ் பானில் சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்த்து சிறிது ஒட்டும் பதம் வரும் வரை கரைக்கவும்.
5. அடுத்து மாவை சிறிய உருண்டைகளாக சூடான எண்ணையில் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை பொரிக்கவும்.
6. பால் பன் ஆறிய பிறகு சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து கலந்து விட்டு உடனே எடுத்து விடவும்.
7. அருமையான பால் பன் தயார்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -  / homecookingt.  .
YOUTUBE:    / homecookingtamil  
INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/