Couscous aus der Tajine

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Papa kocht wieder mit seinem Blumentopf, heute Couscous mit Hühnerbrust und Feigen. Übrigens: Die Tajine der Nomaden war früher auch nichts anderes als ein Campingkocher, weshalb ihr dieses Rezept natürlich auch prima auf dem Trangia hinbekommen würdet...

Mein Kochgerät und das dazu passende Holzkohlenstövchen fürs Kochen unter freiem Himmel gibt es bei www.tajine.de.

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